陳小民的網誌

他是王品旗下的法式鐵板燒
價位偏高(一個人980加一成)
不過今天是妹妹加薪請客
就放心的吃吧!(好笑的是他加的薪根本不夠付XD)

裝潢氣氛很棒
服務也是王品一貫的好
(只是不停的問口味合不合讓人壓力有點大阿~)

前菜是很多人大力推薦的
小鳥胃得我也非常喜歡這種精緻的東西
左邊是醺鮭魚，右邊是鴨肉
"建議從右邊吃起"服務生說
我想可能是怕左邊生洋蔥的辛辣會影響味覺吧!

湯的部分
我依照妹妹的建議選了象拔蚌海鮮湯
她事先在空盤底放入生的象拔蚌和魚片
再用熱湯淋下就瞬間熟了
湯裡面充滿海鮮味，可是又很清爽
我看這個顏色本來以為是番茄湯
可是喝了以後又覺得應該是煮蝦蟹類釋放出來的天然色素

沙拉:由上到下分別是
松露百菇沙拉(熱的)
燻鴨鮮蔬沙拉(除了燻鴨之外很普通)
地中海陽光莎拉(要淋上鮪魚醬)
蔓越莓鮮果沙拉(就是水果加蔓越莓醬)

好啦!我承認我本來就不太愛沙拉
所以沒辦法給太多評語

忘了介紹他還有無限量供應的好喝香檳
和檸檬Sorbet(法文:果汁冰沙)
我們是因為有兌換券
才能多換紅酒和魚子醬蒸蛋
服務生還用禮貌的口吻說:
"現在是中午，請問貴賓還是要喝紅酒嗎?"
奇怪?誰規定中午不能喝酒阿?
不過我當天狀況不好
才喝一杯就好想睡覺

主餐來了!!!
這是店裡最推薦的櫻桃鴨
怎麼覺得生的看起來比較好吃?哈!
他有個賣點就是快起鍋時
廚師會提醒大家:
"現在要加入這罐法國的白蘭地，會有火焰喔~"

因為我非常喜歡海鮮
所以即使服務生警告我他的"份量較為精緻"
我還是點了!
恩!真的滿"精緻的"
一隻焗烤蝦，3顆大干貝，兩塊鱈魚
還有兩顆看起來像中毒的綠色甚麼螺
是好吃啦!對我的食量來說也夠
但男生要點請三思

妹妹的蘋果松板豬
我也有吃，我還滿喜歡的
因為他作了三種吃法
清蒸，乾煎，照燒
我最喜歡清蒸的(搭配青蔥和薑絲很對味)

這裡的鐵板燒師傅除了要會料理
還要會摺汽球取悅小孩子
坐在對面的某位媽媽還說:
"阿你們也可以去學變魔術阿!"
太太!你到底是來吃飯還是看秀的?

櫻花蝦炒飯
也是可以續的
不怕吃不飽
平常外面的櫻花蝦炒飯
有時會被大隻櫻花蝦刺到嘴巴
但這個很酥大小也適中所以很安心
而且每一口都有魚卵在口中爆開

吃甜點時就會請客人移駕到旁邊的小桌了
此時我已飽到不行
只記得我的莓果鮮奶酪好酸~

飲料
抹茶歐雷
我只喝兩杯就再也喝不下了

後記:
我想它貴應該是貴在食材高檔吧!
但菜色的設計應該可以再更厲害一點
整體而言我還是推薦的
有閒錢的話至少要吃一次看看!